Главный технолог молочного производства

Присоединяйся к «Экомилк» и стань частью самого успешного и стабильного бизнеса в России. Работай с брендами, которые завоевали сердца людей по всей стране. Помогай создавать молочные продукты, знакомые каждой семье!

Приглашаем в команду Главного технолога молочного производства на предприятие в Московская обл., Дмитровский район с.Озерецкое, 7А

Предстоящие задачи:

• Руководить технологической службой и командой учёта, ставить задачи, обучать сотрудников, контролировать выполнение KPI;
• Управлять всеми этапами производства молочной продукции: от приёмки сырья до отгрузки готового продукта;
• Разрабатывать и актуализировать технологические регламенты, SOP и технологические карты;
• Обеспечивать контроль качества и пищевой безопасности на каждом этапе производства;
• Внедрять и поддерживать системы HACCP, FSSC, ISO, организовывать внутренние и внешние аудиты;
• Оптимизировать рецептуры и технологические процессы для снижения себестоимости и потерь;
• Участвовать в разработке и запуске новых продуктов совместно с R&D, маркетингом и продажами;
• Оценивать риски и экономическую эффективность проектов (Capex, Opex);
• Взаимодействовать с поставщиками сырья и упаковки;
• Внедрять инструменты Lean для повышения эффективности производства;
• Прорабатывать технологическую часть в технических заданиях для новых проектов;
• Вести техническую документацию и отчётность для руководства;
• Организовывать учёт сырья, материалов и проведение инвентаризаций;
• Ставить цели и задачи для подчинённых, реализовывать проекты по повышению производительности;
• Анализировать мощности оборудования и предлагать решения по их увеличению;
• Реализовывать проекты по автоматизации бизнес-процессов;
• Развивать команду, готовить сотрудников к новым ролям.

Каким мы видим своего сотрудника:

• Высшее профильное образование (в области молочной/пищевой промышленности);
• Опыт работы по специальности не менее 4 лет, глубокое знание технологий производства молока и молочных продуктов, а также принципов работы соответствующего оборудования;
• Управленческий опыт от 3 лет, в том числе руководство командой от 20 человек;
• Отличные коммуникативные и презентационные навыки, уверенное владение специализированными информационными системами (1С, SAP, ERP и др.) и офисными приложениями.

Мы предлагаем:

• Гарантированный оклад, не зависящий от переменных факторов, готовы обсудить
• График работы: 5/2 08.00-17.00 или 09.00-18.00
• Забота о здоровье сотрудников по программе ДМС
• Льготное питание в столовой с вкусными бизнес-ланчами и десертами
• Доступ к программе скидок и привилегий от партнера Best Benefits
• Скидки на всю молочную продукцию компании
• Бесплатная парковка на территории завода
• Корпоративный транспорт от ж/д г. Лобня, от ж/д г. Дмитров
• Благоприятная рабочая среда
• Городской транспорт от ж/д г. Лобня: автобусы №23, 50, 171 до ост. "Молокозавод" (~25 мин в пути)