Повар в загородный дом

до 150 000 ₽

Концерн ДЛС

📍 Москва 💼 Более 6 лет

Откликнуться на hh.ru

✍ Составить сопроводительное письмо

Письмо хранится только в вашем браузере. Проверьте название компании перед отправкой — чужое имя в письме читается как массовая рассылка.

Обязанности:

Планирование меню на период вахты (с учётом предпочтений, аллергий, диет)
Закупка продуктов (самостоятельно или совместно с помощником), контроль качества и сроков годности
Приготовление завтраков, обедов, ужинов
Подача блюд, при необходимости — лёгкий фуршет/ужин для гостей (до 10–15 человек)
Поддержание идеального порядка на кухне: чистота рабочих поверхностей, техники, посуды, хранение продуктов
Ведение кухонной инвентаризации, своевременное пополнение расходников

Требования:

Опыт работы поваром/шеф-поваром от 6 лет, желательно с опытом работы в семье или премиум-сервисе.
Умение готовить разнообразные блюда: европейская, русская, средиземноморская кухня; базовые диетические опции
Навыки планирования меню, расчёта порций, работы с сезонными продуктами
Аккуратность, ответственность, пунктуальность, умение работать автономно

Условия: