Су-шеф

от 80 000 ₽ в рынке

Lotte Hotel Samara

📍 Самара 💼 От 1 года до 3 лет

Откликнуться на hh.ru

✍ Составить сопроводительное письмо

Письмо хранится только в вашем браузере. Проверьте название компании перед отправкой — чужое имя в письме читается как массовая рассылка.

💰 Сколько зарабатывают на этой позиции

90 000 ₽ — медиана, обычно 80 000–120 000 ₽

По 59 вакансиям «су-шеф» в городе Самара. Подробная зарплатная аналитика →

Лотте Отель Самара принадлежит крупнейшей южно-корейской сети отелей класса люкс Lotte Hotels & Resorts, которая является частью Lotte Group – многоотраслевого конгломерата в азиатско-тихоокеанском регионе, занимающего пятое место среди ведущих компаний Южной Кореи.

Роскошный Лотте Отель Самара, расположенный на пересечении улиц Красноармейской и Самарской, предлагает гостям 193 просторных номера и люксы, а также великолепные рестораны. К услугам гостей конференц-залы с широким спектром возможностей для проведения банкетных и деловых мероприятий любого масштаба и формата, а также современно оборудованный SPA.

Чем предстоит заниматься?

Приготовление и контроль приготовления блюд согласно ТТК;
Контроль приготовления и отдачи блюд поварами;
Участие в разработке основного меню;
Контроль списания и порчи продуктов;
Обеспечение эффективной работы кухни;
Своевременная подача заявок, контроль сроков годности;
Обучение персонала;
Участие в инвентаризациях.

Что мы ждем от кандидата?

Опыт работы по специальности от 1 года,
Образование от средне-профессионального;
Знание производственного процесса работы кухни;
Способность работать в режиме многозадачности.

Что мы предлагаем?

Работу в международной гостиничной сети Lotte Hotels & Resorts (5*) в одной из красивейших гостиниц г. Самары;
Оформление и социальный пакет по ТК РФ (оплачиваемые больничные, отпускные и т.д.)
Сменный график работы, выходные по скользящему графику;
Возможность карьерного роста в сфере ресторанного обслуживания и гостиничного сервиса;
Бесплатную униформу (услуги прачечной и химчистки) и льготное питание;
Скидки на проживание и питание в гостиничной сети Lotte;
Систему мотивации и поощрений;
Стабильную выплату заработной платы 2 раза в месяц;
ДМС от 1 года работы;
Корпоративная зарплатная карта, ВТБ 24;
Развитую корпоративную культуру (мы проводим масштабные корпоративные мероприятия, дарим новогодние подарки детям, награждаем лучших сотрудников, поддерживаем в трудных жизненных ситуациях);
Возможность получения профессионального опыта с известным Шеф-поваром.