Технолог-разработчик пищевого производства

от 180 000 до 200 000 ₽ период не указан · налоги не уточнены в рынке

VASILCHUKI Restaurant Group

Сигналы объявления: 1 из 3

Это счётчик доступных сигналов, а не рейтинг безопасности работодателя. Нет данных по 2 из 3 проверок.

Источник «Работа России»: нет данных — Нет подтверждённых данных об этом объявлении на государственной площадке.
Проверка hh.ru: нет данных — Подтверждённый флаг employer.trusted от hh.ru не получен.
Свежесть публикации: есть сигнал — С даты публикации прошло 3 дн. Порог сигнала — 30 дней; обновление даты не доказывает наличие свободного места.

Сопоставьте ИНН, юридическое название и условия договора. Даже свежая вакансия проверенной площадки требует проверки перед откликом.

Как проверить работодателя →

📍 Москва 💼 От 1 года до 3 лет

Откликнуться на hh.ru

✍ Составить сопроводительное письмо

Письмо хранится только в вашем браузере. Проверьте название компании перед отправкой — чужое имя в письме читается как массовая рассылка.

💰 Сколько зарабатывают на этой позиции

166 850 ₽ — медиана, обычно 130 000–200 000 ₽

По 39 вакансиям «технолог-разработчик» в Москве. Подробная зарплатная аналитика →

Пожаловаться на подозрительную вакансию

Опишите конкретные признаки обмана. Не указывайте паспортные данные, номера карт или чужие контакты. После трёх учтённых жалоб объявление скрывается до проверки; это не доказательство мошенничества.

⚠ Пожаловаться

Vasilchuki Restaurant Group приглашает в команду Технолога-разработчика пищевого производства.

Наша фабрика питания- важная часть ресторанной группы, где качество, безопасность и стабильность продукта являются основой производственных процессов.

Мы ищем сильного технолога, который сможет не только обеспечить соблюдение технологических стандартов, но и участвовать в развитии производства, оптимизации процессов и совершенствовании продукции.

Функционал:

Разработка и внедрение в производство новых видов продукции;
Организация и контроль за соблюдением технологического процесса производства;
Контроль за соблюдением санитарных норм, правил гигиены и техники безопасности на рабочих местах персонала;
Работа с нормативно-технической документацией, работа с чек-листами, журналами;
Разработка новых и улучшение существующих технологических процессов для повышения их эффективности, внедрение их в производственный процесс;
Составление технологических карт, рецептур;
Входной контроль сырья и упаковочных материалов по качеству;
Соблюдения рецептур, норм расхода сырья, вспомогательных материалов, выходов готовой продукции;
Контроль качества готовой продукции и внешнего вида готовой продукции, маркировки, условий хранения, массы нетто;
Контроль себестоимости продукции;
Разработка технологической документации;
Организация и контроль условий хранения сырья и готовой продукции;
Управление линейным персоналом: обучение технологического отдела и линейных сотрудников;
Обеспечение безопасности выпускаемой продукции (внедрение ХАССП);
Ежедневный контроль соблюдения норм расхода сырья, тароупаковочных и вспомогательных материалов, выходов готовой продукции;
Анализ причин брака и выпуска продукции низкого качества, разработка мероприятий по их предупреждению и устранению;
Организация разработки и внедрения экономически обоснованных технологических процессов и режимов производства пищевой продукции.

Требования:

Опыт работы технологом на производстве – обязателен, от 3 лет;
Профильное образование;
Знание норм Санпин, соблюдение норм ХАССП на производстве;
Порядочность, ответственность.

Условия:

График работы 5/2 с 8.00 до 17.00 (выходные дни воскресенье/понедельник);
Официальное трудоустройство по ТК РФ;
Заработная плата: 180.000 на руки на период испытательного срока, после прохождения ИС - 200.000 на руки;
Место работы: г. Мытищи, Осташковское шоссе 59.
Возможность карьерного роста.