Главный специалист по качеству и операционному развитию

Мы ищем эксперта, который возьмет на себя ключевую роль в обеспечении безопасности выпускаемой продукции и станет драйвером внедрения принципов ХАССП на производстве. Вам предстоит не просто поддерживать документацию, а выстраивать систему менеджмента безопасности пищевой продукции (СМБПП) в соответствии с актуальными требованиями ГОСТ Р ИСО 22000-2019, используя современные цифровые инструменты для анализа рисков и мониторинга.

Обязанности:

• Обеспечение СМБПП и ХАССП (базовый функционал);
• Внедрение в структуру производства принципов пищевой безопасности ХАССП;
• Разрабатывать и актуализировать документацию СМБПП в соответствии с требованиями ГОСТ Р ИСО 22000-2019;
• Проводить анализ опасностей биологического, химического и физического происхождения на всех этапах производств с использованием средств и технологий цифровизации;
• Определять ККТ и устанавливать критические пределы, процедуры мониторинга, коррекции и корректирующих действий;
• Обеспечивать подготовку предприятия к сертификационным и инспекционным аудитам;
• Проводить обучение персонала по вопросам безопасности пищевой продукции;
• Выполнение требований политик и процедур Предприятия, относящихся к занимаемой должности, включая требования систем менеджмента;
• Идентификация потерь;
• Моделирование процессов "как есть" (AS-IS) и "как должно быть" ( TO-BE);
• Реинжиниринг основных производственных, вспомогательных и обслуживающих процессов с целью устранения потерь и повышения эффективности

• Высшее образование-бакалавриат или Высшее образование (непрофильное) - бакалавриат и дополнительное профессиональное образование в сфере управления качеством (менеджмент качества);
• Дополнительное образование - обучение по СМБПП / ХАССП (удостоверение установленного образца);
• Опыт работы специалистом по качеству от 1 года. Опыт разработки и внедрения СМБПП, участие в сертифицированных аудитах.

Профессиональные знания:

• ГОСТ Р ИСО 2200-2019 (ISO 22000:2018) - требования к СМБПП;
• Принципы ХАССП (анализ опасностей и ККТ);
• Методы анализа рисков и оценки опасностей;
• Порядок проведения внутренних и внешних аудитов;
• Система прослеживаемости и управление аллергенами.

Практические навыки:

• Разработка и оформление документации СМБПП;
• Проведение анализа опасностей и определение ККТ;
• Организация и проведение внутренних аудитов;
• Работа в информационных системах ( 1С, электронный документооборот);

Личные качества:

• Способность выявлять риски и системные несоответствия;
• Точность в оформлении документации и анализе данных;
• Готовность осваивать новые требования и стандарты.

• Доставка на работу корпоративным транспортом;
• Скидка 50% в аквапарк "ЛетоЛето";
• Новогодние подарки детям;
• Участие в корпоративных турнирах по футболу, волейболу, и теннису;
• Финансовая поддержка в трудных жизненных ситуациях и тд;
• Бронь военнообязанных;
• Акция - приведи друга, получи 10 000 рублей;
• Заработная плата официальная без задержек.