Кот 160 000 до 180 000 ₽ · период не указан · налоги не уточнены
📍 Ростов-на-Дону💼 От 1 года до 3 лет🕓 5 дн. назадвыше рынка
Шеф-повара с опытом от 3 лет. С хорошим знанием технологий и умением выстраивать работу команды. С авторским взглядом на... СТАВРОПОЛЬ | РЕСТОРАН «САЛЬСА». «Сальса» — авторский ресторанный проект про современную кухню, качественные продукты и гастрономические эксперименты. Мы хотим развивать гастрономическую культуру...
Как проверить работодателя
Iот 180 000 ₽ · период не указан · налоги не уточнены
📍 Ростов-на-Дону💼 От 3 до 6 лет🕓 8 дн. назадвыше рынка
Среднее профессиональное образование профильное или Высшее профессиональное образование профильное. Опыт работы в должности шеф-повара или заведующего производством от 3... Организация работы столовой. Знание основных критериев безопасности кулинарной продукции, виды, свойства и способы обработки сырья и полуфабрикатов. Умение читать ТТК...
Как проверить работодателя
Ф📍 Ростов-на-Дону💼 Более 6 лет🕓 8 дн. назад
Опыт работы шеф-поваром, который включает в себя: Знание Азиатской кухни на продвинутом уровне. Ответственное отношение к поставленным задачам, любовь... Организация и контроль бесперебойной эффективной работы кухни, а именно: Ведение всей необходимой документации. Контроль складских запасов, заявки на закупку продуктов...
Как проверить работодателя
Gот 180 000 ₽ · период не указан · налоги не уточнены
📍 Ростов-на-Дону💼 Более 6 лет🕓 8 дн. назадвыше рынка
Опыт работы шеф-поваром, заведующим производством или руководителем кухни. Практические знания технологии приготовления блюд и организации массового производства. Рационы правильного питания — ежедневное производство разнообразных блюд для программ сбалансированного питания. Готовая продукция для кофеен — производство широкого ассортимента блюд и...
Как проверить работодателя
Гот 101 000 до 108 000 ₽ · период не указан · налоги не уточнены
📍 Ростов-на-Дону💼 От 1 года до 3 лет🕓 10 дн. назадв рынке
Имеет опыт работы в аналогичной должности от 1 года. Ответственный, дисциплинированный, чистоплотный, внимательный. Способен работать в режиме многозадачности. Организация и координация бесперебойной работы кухни. Приготовление и контроль качества отдачи блюд по ТТК. Обучение, адаптация поваров. Контроль качества сырья...
Как проверить работодателя
Пот 90 000 до 140 000 ₽ · период не указан · налоги не уточнены
📍 Ростов-на-Дону💼 От 1 года до 3 лет🕓 12 дн. назад⚠ проверьте вакансиюв рынке
Опыт в ресторанах доставки от года. Знание европейской и паназиатской кухонь. Контроль технологических процессов. Соблюдение СанПиН. Обеспечение бесперебойной работы кухни. Контроль остатков и инвентаризации. Ведение журналов и документации.
Как проверить работодателя
Мот 100 000 до 120 000 ₽ · период не указан · налоги не уточнены
📍 Ростов-на-Дону💼 От 1 года до 3 лет🕓 14 дн. назадв рынке
опыт работы поваром на пищевом производстве (желательно). - внимательность к деталям и аккуратность в работе. - ответственность и дисциплина. - готовность работать в... организация работы смены и расстановки персонала. - контроль и соблюдение технологических карт. - обеспечение пищевой безопасности. - проверка сырья и полуфабрикатов при приёмке...
Как проверить работодателя
Оот 200 000 ₽ · период не указан · налоги не уточнены
📍 Ростов-на-Дону💼 От 3 до 6 лет🕓 18 дн. назадвыше рынка🕸 висит 44 дня
Системный подход: вы держите в голове сразу несколько объектов и понимаете, как выстроить процессы без «тушения пожаров». Портфолио или примеры... ...контроль дисциплины и атмосферы внутри команды. Участие в экономике кухни: себестоимость, ABC-анализ, ТТК, складской учёт, взаимодействие с управляющим составом.
Как проверить работодателя
Пот 120 000 до 150 000 ₽ · период не указан · налоги не уточнены
📍 Ростов-на-Дону💼 От 1 года до 3 лет🕓 22 дн. назадв рынке🕸 висит 49 дней
Опыт работы шеф-поваром от 1 года. Умение управлять командой и процессами. Знание современных технологий и трендов в гастрономии. Полная организация работы кухни: планирование, координация, контроль. Подбор, обучение и мотивация команды поваров. Составление графиков смен, контроль дисциплины и эффективности.
Как проверить работодателя
Пот 90 000 до 140 000 ₽ · период не указан · налоги не уточнены
📍 Ростов-на-Дону💼 От 1 года до 3 лет🕓 38 дн. назад⚠ проверьте вакансиюв рынке🕸 висит 36 дней
Опыт в ресторанах доставки от года. Знание европейской и паназиатской кухонь. Контроль технологических процессов. Соблюдение СанПиН. Обеспечение бесперебойной работы кухни. Контроль остатков и инвентаризации. Ведение журналов и документации.
Как проверить работодателя
Г📍 Ростов-на-Дону💼 От 3 до 6 лет🕓 45 дн. назад🕸 висит 41 день
Имеете профильное образование. Работали бренд-шефом/шеф-поваром более 3-х лет в ресторанах премиум сегмента. Умеете эффективно организовать работу... Участвовать в планировании и проведении гастро мероприятий (банкеты, свадьбы, корпоративные события). Развивать команду: обучение, наставничество, мотивация персонала. Взаимодействовать с отделом...
Как проверить работодателя
Мот 200 000 до 200 000 ₽ · период не указан · налоги не уточнены
📍 Ростов-на-Дону💼 От 3 до 6 лет🕓 46 дн. назадвыше рынка🕸 висит 36 дней
Опыт работы от трёх лет, опыт работы в отеле, знание "шведской линии". Ответственность, аккуратность, чистоплотность. Поддержание санитарного состояния кухни. Подбор и обучение поваров, формирование команды. Проведение инвентаризации, анализ и составление качественного меню и проработка блюд.
Как проверить работодателя
Tот 130 000 до 150 000 ₽ · период не указан · налоги не уточнены
📍 Ростов-на-Дону💼 От 3 до 6 лет🕓 47 дн. назадв рынке🕸 висит 68 дней
поддерживать чистоту и порядок на кухне. Шефа с опытом работы от 3 лет, который понимает кухню не только как приготовление... управлять командой кухни, обучать и развивать поваров. — контролировать себестоимость, остатки и списания. — организовывать работу кухни в часы пик. — участвовать в...
Как проверить работодателя
Гот 90 000 ₽ · период не указан · налоги не уточнены
📍 Ростов-на-Дону💼 От 1 года до 3 лет🕓 47 дн. назадниже рынка🕸 висит 47 дней
Опыт работы в сфере общественного питания от 2-х лет. Профильное образование будет преимуществом. Соблюдение санитарных норм и правил гигиены... ...отходов, проведение инвентаризаций. Ведение документооборота (закупочные накладные, отчёты по себестоимости, инвентаризационные ведомости). Взаимодействие с другими подразделениями заведения (бухгалтерия, зал, закупки).
Как проверить работодателя
Сдо 120 000 ₽ · период не указан · налоги не уточнены
📍 Ростов-на-Дону💼 От 1 года до 3 лет🕓 48 дн. назадв рынке🕸 висит 50 дней
Опыт работы шеф-поваром от 1 года. Лидерские качества и умение организовывать команду. Готовность работать руками: 70% времени — участие в... Организация и контроль работы кухни. Обеспечение соблюдения технологических карт и санитарных норм. Контроль качества продуктов, подачи и презентации блюд.
Как проверить работодателя
Фот 105 000 до 150 000 ₽ · период не указан · налоги не уточнены
📍 Ростов-на-Дону💼 От 3 до 6 лет🕓 48 дн. назадв рынке🕸 висит 48 дней
Опыт работы на аналогичной должности. Знание европейской кухни. Профильное образование - будет вашим преимуществом. Разработка сезонного меню/доп блюд. Контроль работы кухни. Закупка и учет расходуемых продуктов. Обучение и наставничество новых поваров.
Как проверить работодателя
К📍 Ростов-на-Дону💼 От 1 года до 3 лет🕓 49 дн. назад🕸 висит 66 дней
Команда — оценка квалификации линейных поваров, их знаний ТТК, скорости реакции на заказы, мотивации и зон ответственности. ЭТАП 1. ГЛУБОКИЙ АУДИТ КУХНИ. Процессы и логистика — как построены потоки от приема сырья до отдачи готового блюда на раздачу.
Как проверить работодателя
Оот 200 000 ₽ · период не указан · налоги не уточнены
📍 Ростов-на-Дону💼 От 3 до 6 лет🕓 49 дн. назадвыше рынка🕸 висит 76 дней
Успешный опыт работы шеф-поваром от 2 лет. Подтвержденный опыт управления командой от 15 человек (вы умеете объединять людей и... Полное курирование кухни трех ресторанов: "Манжо", "Манжо Grill", "Платов". Контроль работы шведской линии. Управление качеством: от соблюдения брендовых рецептур до...
Как проверить работодателя
Нот 90 000 до 150 000 ₽ · период не указан · налоги не уточнены
📍 Ростов-на-Дону💼 От 3 до 6 лет🕓 59 дн. назадв рынке🕸 висит 50 дней
Повара с опытом работы от 3 лет на позиции шеф-повара со знанием норм санпин и умением их внедрять и... работа с локальными продуктами. — блюда из нашей голубики, лаванды, арбузов, дикоросов донской степи. Полностью организовывать работу кухни и контролировать качество...
Как проверить работодателя
С📍 Ростов-на-Дону💼 От 3 до 6 лет🕓 60 дн. назад🕸 висит 50 дней
Опыт работы в должности шеф-повара от 3 лет. Рассматриваются су-шефы с подтверждённым опытом самостоятельного запуска проектов. Участие в финальной разработке концепции меню: a la carte, авторские сеты, спецпредложения и банкетные позиции. Внедрение полного цикла технологических процессов...
Как проверить работодателя
Шот 130 000 ₽ · период не указан · налоги не уточнены
📍 Ростов-на-Дону💼 От 1 года до 3 лет🕓 60 дн. назадв рынке🕸 висит 48 дней
Мы ищем лидера с богатым опытом, способного не только создавать авторские блюда высокого уровня, но и управлять командой, вдохновлять на... Вакансия Шеф-повара в авторский ресторан русской кухни.
Как проверить работодателя
Л📍 Ростов-на-Дону💼 От 1 года до 3 лет🕓 61 дн. назад🕸 висит 48 дней
Ответственность, исполнительность.
Как проверить работодателя
Лдо 180 000 ₽ · период не указан · налоги не уточнены
📍 Ростов-на-Дону💼 От 3 до 6 лет🕓 61 дн. назадвыше рынка🕸 висит 61 день
Знание правил оценки качества сырья и готовой продукции. Навык управления персоналом и обучения работников. Практический опыт работы на производстве. Управление шеф-поварами, су-шефами, поварами, старшими продавцами, продавцами и менеджерами АЗС в части организации работы кафе на АЗС.
Как проверить работодателя
Мот 27 093 до 30 000 ₽ · период не указан · налоги не уточнены
📍 Ростов-на-Дону💼 От 1 года до 3 лет🕓 62 дн. назадниже рынка🕸 висит 48 дней
Среднее профессиональное/ Высшее образование. Опыт работы поваром от 1 года. Наличие действующей медицинской книжки с отметками о пройденном медосмотре и... Приготовление блюд для детей по утвержденному 10-дневному меню и технологическим картам. Первичная обработка овощей, мяса, рыбы и т.д.
Как проверить работодателя
Пот 90 000 до 90 000 ₽ · период не указан · налоги не уточнены
📍 Ростов-на-Дону💼 От 1 года до 3 лет🕓 62 дн. назадниже рынка🕸 висит 77 дней
Профильное образование. Опыт работы поваром от 2 лет. Знание кухонного оборудования и норм хранения продуктов. Приготовление горячих и банкетных блюд. Контроль качества и санитарии. Поддержание порядка на рабочем месте.
Как проверить работодателя