Ваш город — Москва?Подтвердите город или выберите другой.
Ближайший из 903 городов справочника. Координаты остаются в браузере; адрес вакансии проверяйте отдельно. Данные: HFLabs / DaData, CC BY-SA 4.0.
Районы Москвы и Петербурга
По всей области/региону: Оренбургская область
Фильтры
Бесплатно и без регистрации
Никаких подписок, платных откликов и привязки карт.
Честная выдача
Никто не платит за место в топе — сортировка по свежести и зарплате.
3 источника вакансий
hh.ru, «Работа России» и SuperJob — больше вакансий в одном месте.
Работа шеф в Оренбурге
Свежие вакансии
до 150 000 ₽ · период не указан · налоги не уточнены
Опыт работы в должности шеф-повара от 1 года и образование по специальности. Наличие медицинской книжки. Опыт в iiko (если... Контроль и организация работы кухни и технологического процесса приготовления блюд. Финансовые показатели кухни: закупки, фонд оплаты труда, себестоимость.
от 90 000 ₽ · период не указан · налоги не уточнены
Специалиста с опытом работы пекарем/кондитером от 2 лет. Уверенные навыки работы с кремами, тестом и шоколадом. Внимательность к деталям... Создавать и реализовывать кондитерские изделия и рецептуры: торты, десерты, пирожные, хлеб и выпечку. Работать с кремами, начинками, шоколадом и муссами.
от 160 000 до 160 000 ₽ · период не указан · налоги не уточнены
Среднее профессиональное образование профильное или Высшее профессиональное образование профильное. Опыт работы в должности шеф-повара или заведующего производством от 3... Умение читать ТТК и работать по ним. Знание правил и норм труда, производственной санитарии. Исполнение требований по рациональной организации труда...
от 80 000 до 90 000 ₽ · период не указан · налоги не уточнены
Опыт работы шеф-поваром от 3 лет. Знание современных кулинарных техник и трендов. Умение руководить командой и вдохновлять коллег. Разработка и обновление меню. Организация и контроль работы кухни. Обеспечение высокого качества и эстетики подачи блюд. Управление закупками и запасами...
от 110 000 до 115 000 ₽ · период не указан · налоги не уточнены
Желание расти и обучаться вместе с нами. Желание работать в крупной ассоциации ресторанов. Специальное образование и опыт работы в данной... Управлением сменой поваров. Оформлением заявок. Приготовлением блюд в соответствии с установленной рецептурой. Соблюдением технологических процессов приготовления блюд. Поддержанием чистоты и...
от 150 000 до 200 000 ₽ · период не указан · налоги не уточнены
Влюбленный в свою профессию. Профильное образование, опыт работы от 3 лет. Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд. Поддержание себестоимости готовых блюд на уровне запланированных показателей. Организация работы кухни.
от 160 000 до 160 000 ₽ · период не указан · налоги не уточнены
...должности шеф-повара или заведующего производством от 3-х лет. Желателен опыт работы вахтовым методом, опыт работы в столовых. Расстановка персонала по позициям (совместно с су-шефом и старшими поварами ночной и дневной смены). Контроль за себестоимостью выпускаемой продукции.
от 120 000 ₽ · период не указан · налоги не уточнены
Умеете легко ориентироваться в критических ситуациях и решать их. - Открыты и всегда готовы прийти на помощь. - Быстрая скорость, энергичность, наличие... Организация и поддержка работы всей кухни. - Контроль своевременного и качественного приготовления блюд в соответствии с технологическими карами. - Помощь команде в...
от 85 000 ₽ · период не указан · налоги не уточнены
Специалиста с опытом работы пекарем/кондитером от 2 лет. Уверенные навыки работы с кремами, тестом и шоколадом. Внимательность к деталям... Создавать и реализовывать кондитерские изделия и рецептуры: торты, десерты, пирожные, хлеб и выпечку. Работать с кремами, начинками, шоколадом и муссами.
от 140 000 ₽ · период не указан · налоги не уточнены
Опыт работы в должности су-шефа не менее года. Лидерские качества, навыки управления персоналом. Опыт работы с большими объёмами. Организация бесперебойной работы кухни, Контроль качества приготовления и подачи блюд, Планирование и заказ необходимого сырья, Контроль хранения сырья и полуфабрикатов...
Опыт работы шеф-поваром или бренд-шефом от 3 лет. Опыт разработки меню, ТТК, калькуляций и контроля себестоимости. Управлять персоналом (су-шефы, повара, посудницы). Строить процессы кухни: внедрять современные технологии. Работать с поставщиками: отбор, контроль качества, управление складом.
от 150 000 до 180 000 ₽ · период не указан · налоги не уточнены
Опыт работы шеф-поваром или бренд-шефом от 3 лет. Опыт разработки меню, ТТК, калькуляций и контроля себестоимости. Управлять персоналом (су-шефы, повара, помощники, посудницы). Строить процессы кухни: внедрять современные технологии. Работать с поставщиками: отбор, контроль качества, управление...
от 108 900 ₽ · период не указан · налоги не уточнены
Опыт работы су-шефом, старшим поваром или бригадиром на кухне ресторана, фуд-корта, кафе. Организаторские способности и лидерские качества, умение... Управление кухней, организация работы кухни в течение смены, контроль соблюдения технологий и стандартов качества каждого блюда. Работа с ассортиментом и...
от 60 000 ₽ · период не указан · налоги не уточнены
...от 1 года. Высшее образование. Знание ХАССП в организациях общественного питания, программ и технологий, используемых в процессе организации работы пищеблока. Организация и контроль качества работы на производстве. Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты, обеспечение их своевременного получения со склада...
от 125 000 ₽ · период не указан · налоги не уточнены
...работы шеф-поваром. Организаторские способности и лидерские качества, умение вести за собой команду, распределять задачи и контролировать их выполнение в... Работа с ассортиментом и закупками, контроль складских запасов, участие в составлении заявок. Стандарты чистоты и безопасности, ответственность за соблюдение норм...
от 100 000 ₽ · период не указан · налоги не уточнены
Мы обеспечиваем профессиональный рост. Вячеслав, шеф с опытом работы в мишленовских ресторанах, научит новым технологиям и передаст свои знания. 2. 1. Обеспечивать своевременное и качественное выполнение заказов. 2. Подготавливать рабочее место и оборудование к работе. 3. Распределять между сотрудниками операции...
от 120 000 до 120 000 ₽ · период не указан · налоги не уточнены
Опыт работы заведующим производством или шеф-поваром от 3 лет. Знание современных технологий приготовления блюд. Навыки управления командой и организации... Контроль качества и безопасности продукции. Управление командой поваров и кухонного персонала. Заказ и учёт продуктов, оптимизация расходов. Соблюдение санитарных норм...
от 270 000 до 270 000 ₽ · период не указан · налоги не уточнены
АКС
Компания Арктик Катеринг Сервис более 30 лет специализируется на предоставлении услуг общественного питания, логистики, материально-технического снабжения и обслуживания, гостиничного бизнеса крупнейшим компаниям в нефтегазовом, горнодобывающем и строительном секторах, в городских, промышленных, на морских и удаленных территориях.
Являясь поставщиком комплексных услуг в сфере кейтеринга, управления объектами, компанией AKC разработан комплекс готовых решений для обеспечения комфорта и безопасности на объектах, а также для повышения эффективности работы наших клиентов за счет организации ежедневного управления их объектами.
Компания Арктик Катеринг Сервис входит в состав международной компании CIS Group, осуществляющей деятельность в 20 странах мира, работающей на 260 операционных площадках, со штатом сотрудников более 15 000 тысяч сотрудников.
Обязанности:
• Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих кулинарной обработки, строго соблюдая технологический процесс и согласно установленным рецептам.
• Оказывать полноценную поддержку Шеф-повару в любых производственных вопросах и действиях
• Правильно эксплуатировать оборудование производства и следить за его сохранностью.
• Соблюдать правила товарного соседства и ротации продуктов, контролировать сроки реализации продуктов.
• Готовить полуфабрикаты, блюда, соблюдая все нормы и правила приготовления и правила пищевой и личной гигиены.
Требования:
• Наличие образования не ниже средне-специального;
• Стаж работы по специальности от 3-х лет;
• Опыт работы вахтовым методом;
• Знание санитарных и гигиенических норм;
• Доброжелательность, энергичность, аккуратность;
• Желание и умение работать в команде.
Мы предлагаем:
• Вахтовый метод работы (вахта 60/60), месторождение Купол, ЧАО.
• Заработная плата (указана за цикл вахты) 60 дней);
• Официальное трудоустройство согласно ТК РФ;
• "Белую" зарплату, своевременную выплату 2 раза в месяц;
• Питание, спецодежда, проезд, медосмотр - предоставляется за счет компании!
от 31 157 до 31 157 ₽ · период не указан · налоги не уточнены
МАДОУ № 20
Осуществляет руководство деятельностью пищеблока; контролирует и обеспечивает приготовление продукции для обучающихся; состовляет заявки на необходимые продовольственные товары; контролирует соблюдение работниками пищеблока правил и норм охраны труда, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка ДОУ. Проводит бракераж готовой пищи. Организует учёт, составление и своевременное предоставление отчетности.
от 48 500 до 48 500 ₽ · период не указан · налоги не уточнены
ООО ТОРГОВЫЙ ДОМ "ГИЛЬДИЯ"
делать запросы на необходимые виды и количество продуктов, сырья, полуфабрикатов; проводить прием товаров, контролируя сроки потребления и условия хранения;контролировать технологию производства блюд проверять блюда перед подачей; руководить подчиненными поварами, вести отчетность и необходимую документацию
🔔 Подпишитесь на новые вакансии
Пришлём свежие вакансии «шеф» в Оренбурге — бесплатно, без спама, отписка в один клик.