Су-шеф
Сигналы объявления: 1 из 3
Это счётчик доступных сигналов, а не рейтинг безопасности работодателя. Нет данных по 2 из 3 проверок.
- Источник «Работа России»: нет данных — Нет подтверждённых данных об этом объявлении на государственной площадке.
- Проверка hh.ru: нет данных — Подтверждённый флаг employer.trusted от hh.ru не получен.
- Свежесть публикации: есть сигнал — С даты публикации прошло 1 дн. Порог сигнала — 30 дней; обновление даты не доказывает наличие свободного места.
Сопоставьте ИНН, юридическое название и условия договора. Даже свежая вакансия проверенной площадки требует проверки перед откликом.
Как проверить работодателя →✍ Составить сопроводительное письмо
Письмо хранится только в вашем браузере. Проверьте название компании перед отправкой — чужое имя в письме читается как массовая рассылка.
Опыт и подпись возьмутся из вашего мини-резюме.
💰 Сколько зарабатывают на этой позиции
Пожаловаться на подозрительную вакансию
Опишите конкретные признаки обмана. Не указывайте паспортные данные, номера карт или чужие контакты. После трёх учтённых жалоб объявление скрывается до проверки; это не доказательство мошенничества.
Ресторан «Дилемма» (ул. Большая Московская, 61) в связи с расширением приглашает опытного су‑шефа для управления кухней и поддержания высоких стандартов качества. Вы станете правой рукой шеф‑повара: обеспечите стабильность отдачи блюд, контроль технологических процессов и слаженную работу команды.
Обязанности:
-
оперативное управление кухней в смену: распределение задач, контроль отдачи блюд по времени и стандартам;
-
контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовых блюд, соблюдение технологических карт;
-
участие в разработке и обновлении меню, дегустациях, отработке новых позиций;
-
организация заготовок, контроль остатков, помощь в формировании заявок на закупку;
-
обучение и наставничество поваров и стажёров, проведение инструктажей;
-
ведение внутренней отчётности по кухне (бракераж, списания, контроль потерь);
-
поддержание порядка и дисциплины, оптимизация рабочих процессов.
Требования:
-
опыт работы су‑шефом или поваром высокой квалификации от 2 лет, подтверждённый практикой;
-
уверенное знание технологических процессов ресторанной кухни, стандартов подачи и оформления;
-
навыки управления небольшой командой, делегирования и обратной связи;
-
наличие действующей медицинской книжки либо готовность её оформить;
-
ответственность, стрессоустойчивость, ориентация на результат.
Условия:
-
заработная плата 440 рублей/час;
-
сменный график (2/2), 12 часов (пятница и суббота 13 часов);
-
официальное трудоустройство по ТК РФ;
-
бесплатное питание на смене;
-
комфортные условия труда, современное оборудование;
-
возможность участвовать в развитии меню и гастрономических проектах ресторана.