Честность, открытость, стабильность, надежность, приверженность делу, лидерство, перфекционизм, вовлеченность. Принимать быстрые решения в нестандартных ситуациях, а так же брать на... Создание и внедрение меню/ ТТК совместно с Бренд- Шефом. Контроль качества продукции. Обеспечивать стабильное качество и вкус продукции, контролировать все...
Фильтры
Бесплатно и без регистрации
Никаких подписок, платных откликов и привязки карт.
Честная выдача
Никто не платит за место в топе — сортировка по свежести и зарплате.
3 источника вакансий
hh.ru, «Работа России» и SuperJob — больше вакансий в одном месте.
Работа шеф по всей России
Свежие вакансии
от 80 000 до 130 000 ₽
Респектабильный, харизматичный, позитивный, мобильный, любящий своё дело профессионал. Высокий уровень теоретических и практических знаний о кофе, обжарке, кофейном оборудовании, приготовлении... Участие в выставках, конкурсах, тренингах. Планирование своей работы на месяц, неделю и ,конечно, отчётность по результатам перед коммерческим директором ежемесячно...
от 75 000 ₽
Опыт работы в роли бар‑менеджера или старшего бармена от 3 лет в ресторане/баре. Понимание барной экономики: себестоимость, наценка... Формировать и обновлять барную карту: подбирать напитки, разрабатывать новые коктейли, следить за трендами и сезонностью. Управлять командой барменов: ставить задачи...
Château Élegance
Шеф-кондитер – Французский ресторан (бутик-отель 5)
Миссия Продвигать французскую кондитерскую традицию в тесном сотрудничестве с французским шеф-поваром. Разрабатывать, производить и подавать премиальную линейку десертов à l’assiette для ресторана,
от 100 000 ₽
У тебя есть опыт в продажах — неважно, B2B или B2C, главное, что ты умеешь выстраивать долгие... Вести и развивать клиентскую базу: работать с входящими заявками и поддерживать тёплые контакты с постоянными клиентами, а так же совершать...
от 130 000 до 170 000 ₽
Опыт работы в предприятии общественного питания на аналогичной должности не менее 2-х лет. Успешный опыт руководящей работы. Организация производственного процесса. Эффективное построение работы персонала. Контроль соблюдения технологии производства продукции пироговой “ Штолле”. Руководство коллективом, постановка задач на смену...
У тебя есть опыт шеф-поваром кафе/ресторана. Организация и контроль работы кухни. Разработка и внедрение новых и сезонных блюд. Контроль качества и подачи блюд. Управление командой поваров...
от 105 000 до 115 000 ₽
Опыт работы в отелях, ресторанах старшим стюардом, супервайзером стюардов. Активность, умение работать в команде, быстрая обучаемость. Организация уборки кухонных помещений и мойки посуды. Контроль работы стюардов, распределение задач. Контроль соблюдения чистоты кухонных помещений: графика уборки, температурного...
от 69 000 до 75 000 ₽
Активного, амбициозного и идейного человека. Позитивного и коммуникабельного человека, который любит дарить эмоции. Того, кто хочет прокачивать свои скиллы и... Делать счастливыми гостей: готовить вкусные блюда по технологическим картам, делать блюда и заготовки по заданным рецептурам. Делать счастливыми сотрудников: организовывать...
Опыт работы на позиции шеф-повара (Японская кухня, суши-бар). Опыт работы с объёмами (столовая, фабрика-кухни). Опыт разработки меню. Подбор и обучение команды. Оперативная реакция на обратную связь от гостей. Обеспечивать прием продукции надлежащего качества по всем правилам и...
от 120 000 ₽
Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 1 года. Знание европейской и современной кухни. Умение работать с технологическими картами. Организация и контроль работы кухни в отсутствие шеф-повара. Приготовление блюд по технологическим картам. Контроль качества и подачи блюд.
от 95 000 ₽
Образование не ниже средне-специального (поварское или технологическое). Опыт работы су-шефом, старшим поваром, бригадиром цеха от 1 года. Организация работы производственных цехов (горячий, холодный). Приготовление блюд согласно ТТК. Контроль технологии приготовления блюд. Контроль соблюдения санитарных норм.
от 130 000 до 150 000 ₽
Образование: Профильное технологическое/кондитерское. Прохождение специализированных курсов и мастер-классов по работе с шоколадом и современными десертами является весомым преимуществом. Организация шоколадного ателье с нуля. Разработка и запуск кондитерской матрицы: создание технологических карт для линеек ремесленного шоколада и конфет ручной...
от 250 000 ₽
1. Мы знакомимся с вами. Мой Повар» — сервис, который помогает клиентам заказывать блюда напрямую у поваров. Готовить блюда из собственного меню на своей кухне (дома...
от 145 000 ₽
Высшее или средне-специальное профильное техническое образование. Знания и опыт в области компрессорного и паротурбинного оборудования и вспомогательных систем (смазочных... Осуществление надзора за проведением пусконаладочных работ (ПНР) паровых турбин и компрессоров на объектах заказчиков на территории РФ и СНГ.
от 110 000 до 130 000 ₽
Образование: Профильное технологическое (технолог молочной/пищевой промышленности) или специализированные сертифицированные курсы по крафтовому сыроварению. Опыт работы: От 2–3 лет... ...Бурраты и Моцареллы) за стеклом в зале ресторана, поддержание идеальной эстетики рабочего места. Контроль качества сырья: входной аудит фермерского молока...
от 85 000 ₽
Специалиста с опытом работы пекарем/кондитером от 2 лет. Уверенные навыки работы с кремами, тестом и шоколадом. Внимательность к деталям... Создавать и реализовывать кондитерские изделия и рецептуры: торты, десерты, пирожные, хлеб и выпечку. Работать с кремами, начинками, шоколадом и муссами.
от 150 000 ₽
Вы работали шефом не меньше 2 лет (или крутым су-шефом 3 года). У вас есть опыт работы в сети... Готовые рецепты и стандарты (не нужно выдумывать велосипед). Регулярный поток гостей (пустых залов не бывает). Адекватная управляющая компания (не бросим...
от 200 000 ₽
Образование: Высшее или среднее специальное профильное (технология бродильных производств, виноделие, пищевая биотехнология). Опыт в крафтовом сегменте: Опыт работы главным технологом... Разработка и запуск «висковой» пивной линейки: проектирование авторских рецептур экстра-крепких исторических и крафтовых стилей (Imperial Stouts, Barleywines, Belgian Quadruples...
от 110 000 до 130 000 ₽
Образование: Профильное (технолог хлебопекарного производства / кондитер-пекарь). Опыт работы: От 3 лет в должности шеф-пекаря, ведущего технолога в ремесленных... Разработка ассортиментной матрицы: создание технологических карт для ресторанного меню (чиабатта, багеты, булочки бриошь для бургеров, фокачча) и линейки ремесленных хлебов...
Продукции. * Умение организовывать работу и выстраивать контроль качества на всех. Этапах. * Внимательность, ответственность, системный подход, умение работать в команде и... Правильно прими! (Прием товара от поставщиков строго надлежащего, утвержденного качества или бренда товара. С проверкой сроков годности). * Условия хранения -.
от 180 000 ₽
Опыт работы в роли Head of Content / шеф-редактора / от 3–6 лет. Умение работать со сложной экспертной тематикой и... Разрабатывать и развивать контент-стратегию компании с учетом бизнес-задач, продуктов и целевых аудиторий. Формировать единый контент-план по всем...
Опыт от 1 года в аналогичной должности, либо опыт работы сушистом более 3 лет. Знание Сан.Пин, технология работы с сырьем. Непосредственное участие в приготовлении и отдаче блюд. Подбор, обучение и развитие команды. Контроль санитарного состояния предприятия. Составление заявок на сырьё.
от 90 000 ₽
Опыт от 1 года в аналогичной должности, либо опыт работы сушистом более 3 лет. Знание Сан.Пин, технология работы с сырьем. Полное управление кухней и всей зоной производства заведения. Непосредственное участие в приготовлении и отдаче блюд. Подбор, обучение и развитие команды.
от 85 000 до 100 000 ₽
Опыт работы су-шефом или старшим поваром (опыт в итальянской кухне будет огромным плюсом). Умение работать в высоком темпе без... Управлять сменой: вдохновлять команду поваров и следить, чтобы на кухне всё работало как швейцарские часы (но с итальянским темпераментом).
🔔 Подпишитесь на новые вакансии
Пришлём свежие вакансии «шеф» — бесплатно, без спама, отписка в один клик.